В епоху масового розповсюдження електронних пристроїв – комп’ютерів, телефонів, планшетів, телевізорів й інших гаджетів, людина відчуває велике навантаження на зір.
Все це на додаток до екологічних факторів, віку, особливостей способу життя (недостатня фізична активність, стреси, паління та ін.), може призводити до швидкої стомлюваності очей, відчуття дискомфорту, іншим неприємним проявам, і навіть зниженню зору.
Важливу роль в збереженні здоров’я зору в таких умовах грає повноцінне збалансоване харчування. Наприклад, каротиноїди Лютеїн і Зеаксантин, антиоксиданти, які знаходяться в овочах і фруктах, захищають сітківку ока.
Що таке Лютеїн і Зеаксантин, як вони допомагають очам
Каротиноїди Лютеїн і Зеаксантин – це природні пігменти.
Вони містяться в різних рослинах: овочах, фруктах, ягодах яскравих кольорів. Під променями сонця в будь-якому живому організмі, в тому числі у людини, в сітківці ока, утворюються вільні радикали. Ці частинки ушкоджують структури ока. Функція каротиноїдів – захист очей від таких пошкоджень.
Всього відомо понад 600 різних каротиноїдів. Найважливішими для здоров’я зору є Лютеїн і Зеаксантин. Людський організм не виробляє каротиноїди, вони потрапляють до нас з їжею і накопичуються в певній зоні сітківки ока – макулі (макула відповідає за сприйняття світла та забезпечує гострий зір).
Лютеїн і Зеаксантин називають ще зоровими пігментами, тому що вони як парасолька, захищають сітківку від шкідливої дії світла.
У нормі в макулі ці каротиноїди містяться в співвідношенні 5 до 1, а кожен день для підтримки здоров’я зору необхідне надходження з їжею 10 мг Лютеїна та 2 мг зеаксантина.
Лютеїн і Зеаксантин необхідні для підтримання зору
Виділяють 2 основні функції Лютеїна і Зеаксантина в організмі людини:
- Захисна
Зорові пігменти здатні поглинати до 80% «шкідливих» променів світла та не допускають проникнення сонячного світла в глибокі шари сітківки. Завдяки цьому утворюється менше шкідливих для очей вільних радикалів. Увага: важливо їх співвідношення 5 до 1.
- Антиоксидантна
Під дією сонячних променів на сітківці ока утворюються вільні радикали.
Каротиноїди разом з іншими природними антиоксидантами, вітамінами С і Е, не тільки нейтралізують дію вільних радикалів, а й сприяють їх виведенню з організму.
При недостатньому надходженні Лютеїну і Зеаксантину з їжею може збільшуватися ризик розвитку та прогресування вікових захворювань очей, наприклад, Вікової Макулярної Дегенерації (ВМД).
Що таке Вікова Макулярна Дегенерація (ВМД)
ВМД – це хронічне прогресуюче захворювання, при якому страждає макула. У людей доросліше 50 років ВМД може привести до зниження і навіть втрати зору.
Фахівці довели, що щоденне надходження з їжею 10 мг лютеіна і 2 мг зеаксантин можуть призупинити розвиток і прогресування вікових захворювань очей, наприклад ВМД.
Джерела каротиноїдів Лютеїна та Зеаксантина
Джерела каротиноїдів – рослини темно-зеленого, червоного, жовтого кольорів. Найбільше їх можна знайти в свіжих овочах і в зелені. Ось перелік деяких з них:
1. Капуста
- Кале
- Брокколі
- Брюссельська
2. Зелень
- шпинат
- крес-салат
- салат Ромен
3. Кукурудза
- Зелений горошок
- Солодкий перець
- Морква
- Цукіні
- Фісташкові горіхи
4. Фрукти та ягоди
- ківі
- авокадо
- цитрусові
- малина
- суниця
Каротиноїди Лютеин і Зеаксантин містяться й в інших фруктах і овочах – дині, винограді, гарбузі.
Невелику кількість цих корисних речовин можна знайти в жирах – рослинних оліях, в курячих жовтках. Більш того, присутність жирів в раціоні харчування сприяє кращому засвоєнню каротиноїдів. Тому важливо при приготуванні салатів заправляти їх рослинними оліями.
Для підтримання здорового зору необхідно збалансоване харчування.
Додатковий прийом дієтичних добавок для зору може знадобитися:
- з віком
- при наявності вікових захворювань очей
- тим, хто курить
- тим, хто тривалий час перебуває в приміщеннях, де курять
- при надмірній вазі
- при неможливості забезпечити харчування, багате вітамінами, мінералами, каротиноїди та ін.
- при підвищених зорових навантаженнях
- в періоди стресу
- при деяких хронічних захворюваннях органів травлення, які призводять до порушення всмоктування корисних для організму речовин
- при наявності у близьких родичів вікових захворювань очей: ВМД, катаракта та ін.
Нутроф® Форте – дієтична добавка для підтримання здоров’я зору. При її створенні та виробництві французька компанія Théa застосувала сучасні наукові досягнення у вивченні сітківки ока. Нутроф® Форте містить Лютеїн і Зеаксантин в співвідношенні 5:1 поряд з антиоксидантними вітамінами, мінералами та іншими корисними для підтримки здоров’я зору компонентами.
Висновки:
1. Лютеїн і зеаксантин – макулярні пігменти, які захищають очі від дії вільних радикалів
2. Організм людини не виробляє каротиноїди. Тому важливо їх надходження з їжею в достатній кількості
3. Джерелами Лютеїну і Зеаксантину є овочі, зелень і фрукти яскравого забарвлення
4. З віком, за наявності вікових захворювань очей, при підвищених зорових навантаженнях, в періоди стресу, при деяких хронічних захворюваннях органів травлення, для підтримки здоров’я очей необхідно збалансоване харчування і додаткових прийом дієтичних добавок.
Бережіть очі й будьте здорові! Пам’ятайте, при виникненні проблем із зором, важлива своєчасна консультація офтальмолога!
Оцініть користь статті:
Додати коментар